Phở Lệ là một trong những quán phở bò nổi tiếng lâu đời tại TP. Hồ Chí Minh, được thành lập từ năm 1970 và đã trở thành địa điểm quen thuộc của nhiều thực khách địa phương cũng như du khách quốc tế. Quán nổi tiếng với nước dùng phở đậm đà được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, kết hợp cùng bánh phở mềm và thịt bò tươi ngon.
Thực khách có thể thưởng thức nhiều loại phở bò khác nhau như tái, nạm, gân, bò viên hoặc phở đặc biệt với nhiều loại thịt. Hương vị phở mang phong cách miền Nam, ăn kèm với rau thơm và giá đỗ tươi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực truyền thống Việt Nam đặc trưng.