Bún quậy Kiến Xây là quán bún quậy nổi tiếng có nguồn gốc từ Phú Quốc. Điểm đặc trưng của quán là mô hình “tự quậy” độc đáo: chả cá, tôm xay được để sống trong tô, khách tự quậy đều để nguyên liệu chín trong nước dùng nóng. Nước dùng thanh nhẹ, ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước chấm pha tại bàn theo khẩu vị cá nhân, tạo nên trải nghiệm ăn uống mới lạ và thú vị.
