야키우오 이시카와 사이공(Yakiuo Ishikawa Saigon)은 사이공 일본인 거리인 타이반룽에 위치한 프리미엄 일본 해산물 전문 레스토랑으로, 하마야키 스타일 해산물 구이와 시즌별 오마카세 코스로 유명합니다.
일본에서 직수입한 신선한 해산물을 사용하여 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 조리 방식이 특징이며, 셰프가 구성한 오마카세 코스를 통해 깊이 있는 일본 요리를 경험할 수 있습니다.
정갈하고 아늑한 일본식 공간에서 특별한 날, 비즈니스 미팅, 또는 품격 있는 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다.
📍 38 Thai Van Lung, District 1
메뉴
야키우오 코스 – 셰프 추천 시즈널 해산물 코스
대표 메뉴
Yakiuo Course – chef’s signature seafood course with seasonal selections
980,000₫
사이공 코스 – 프리미엄 해산물 오마카세
Saigon Course – elevated omakase with premium seafood
1,380,000₫
우마미 코스 – 깊은 풍미의 오마카세
대표 메뉴
Umami Course – rich flavor forward omakase menu
1,900,000₫
산쇼쿠돈 코스 – 참치, 성게알, 연어알이 올라간 세 가지 덮밥 코스
대표 메뉴
Sanshokudon Course – three-color red vinegar rice bowl with premium tuna, uni & ikura
2,900,000₫
전복 코스 – 전복 중심의 고급 오마카세
대표 메뉴
Abalone Course – spotlight on premium abalone preparations
