Wisma Merdeka yang saya kunjungi sekejap untuk menukar wang semasa perjalanan bebas di Kota Kinabalu. Di tempat yang saya singgah dengan niat "Mari makan sesuatu yang ringkas," saya bertemu dengan rasa tempatan yang sebenar. Lokasi: Wisma Merdeka Tingkat 2 (Tingkat 3 mengikut cara negara kita) Nama kedai: UNCLE LIM - HONG KONG PORRIDGE 1. Tempat yang dicintai selama 30 tahun di kalangan penduduk tempatan Kota Kinabalu Restoran tersembunyi yang hanya diketahui oleh mereka yang tahu. Bahkan popular sehingga ada barisan dari pagi! Tempat ini telah mendapat reputasi sebagai 'restoran bubur' di kalangan penduduk tempatan Kota Kinabalu dan juga komuniti Korea. "Mengetahui bahawa tempat ini telah bertahan begitu lama, agak menyedihkan, tetapi... saya bersyukur dapat mengetahuinya sekarang." 😊 2. Ruang yang sederhana tetapi hangat Meja yang memenuhi koridor, Suara radio lama, Uap putih yang muncul dari dapur… Tiada hiasan yang mewah, Tetapi sebaliknya, saya dapat merasai suasana tempatan yang benar-benar menenangkan. 3. Pengenalan Menu ✨ Papan menu yang melekat di dinding menunjukkan kesan masa. Menu ringkas tetapi mempunyai rasa yang tidak dapat ditolak. Bubur daging babi Bubur daging lembu Bubur ikan Bubur makanan laut Jenis mi (Mi Hoon Sup dan lain-lain) Roti Kaya / Roti Perancis Di atas meja terdapat sos cili padi, lada hitam, kicap, dan minyak bijan yang disediakan dengan baik. 4. Menu yang kami cuba 🍽 Mi Hoon Sup Ikan Bubur daging babi Bubur daging lembu Bubur ikan Ulasan jujur Mi Hoon Sup Ikan tidak begitu istimewa seperti yang dijangkakan, tetapi ia meningkatkan harapan saya terhadap bubur. Bubur itu benar-benar...✨ Dari warna hingga tekstur, sempurna! 5. Daya tarikan bubur lembut gaya Kantonis Bubur di sini adalah gaya Kantonis. Dimasak dengan lembut sehingga biji beras hampir tidak kelihatan Apabila dimasukkan ke mulut, ia cair tanpa sempat dikunyah. Bubur ikan dilengkapi dengan Bawang putih rangup, serpihan bawang, daun bawang, dan You Tiao (roti goreng Cina). Setelah disiram dengan minyak bijan yang banyak dan dicampur dengan topping... rasa nutty memenuhi mulut. 🥰 Terutama kombinasi hati & ginjal babi + telur padu adalah rasa yang kaya dan mendalam! 6. Momen seperti hadiah yang tidak dijangka semasa perjalanan Satu hidangan yang dicari tanpa jangkaan. Tempat yang tidak dirancang tetapi kekal dalam ingatan. Bukankah itu hadiah yang diberikan oleh perjalanan? Jika anda singgah di Wisma Merdeka untuk menukar wang, pastikan anda mencuba semangkuk bubur yang hangat. Lihat lokasi 👉 HONG KONG PORRIDGE https://maps.app.goo.gl/5VfCBGiXnPvwbdCP6